Over het bedrijf
Leden van Amalthea, coöperatie van geitenhouders u.a. leveren de melk aan het productiebedrijf Amalthea B.V.
De geitenmelk wordt hoofdzakelijk verwerkt in het eigen kaasproductiebedrijf tot halfharde geitenkaas. Daarnaast koopt Amalthea een hoeveelheid melk bij strategische partners om aan de vraag te voldoen, en verkoopt een beperkte hoeveelheid melk om het verschil in zomer- en winterlevering aan het kaasproductiebedrijf af te vlakken.
ADRES
Markiezenbaan 5
5121 DS Rijen
